Carnet de Voyage à Vicchio en Italie - Jour 3

Une boucle de 15km dans les hauteurs de Vicchio. Nous étions armés de beaux et bons sandwich au jambon et au fromage stracchino dans un pain focaccia. Il fallait ça pour affronter les 600m de dénivelé de la campagne toscane. C’est une belle balade dans la forêt puis au milieu des champs. On passe à côté d’anciennes villas qui surplombent la vallée.

À mi-parcours on peut manger aux alentours de l’ancienne école de Don Milani dans le hameau de Barbiana. Ce prêtre catholique a développé dans les années 50 et 60 une école « libre » pour les enfants plus démunis où les élèves avaient une plus grande autonomie et responsabilité dans leur éducation.

La randonnée se termine au bord de la rivière Sieve pour arriver à Ponte a Vicchio, sur la terrasse de la Casa del Prosciutto avec une part de gâteau à l’orange.